公司动态

藏在水碾河的这家小店,手工冰粉和香辣电烤的碰撞,越吃越过瘾

原标题:藏在水碾河的这家小店,手工冰粉和香辣电烤的碰撞,越吃越过瘾

夏日炎炎,最喜欢的就是约上三五好友,探寻各种好吃的小吃店,特别是冰粉,在如此炎热的天气,要是能够吃上一碗凉爽的冰粉的话,别提有多开心和解暑了。

而坐落在水碾河街上的这家小店,不仅仅满足了我们想吃冰粉的心,还把我们拉回了童年,店子小小的,却是装修的很是精致,超级小清新的风格,木质的小圆凳子和小沙发,给人一种很舒服的感觉。

他们家主要是卖冰粉的,制作过程都是看的到的,肉眼可见的新鲜,现在随着社会的发展,已经没有吃到过许多真正用手工搓出来的冰粉了,他们家的冰粉都是每天现搓的,有些时候去的早了,还可以看到起小哥哥在那里搓冰粉。

展开全文

手工搓出来的冰粉和机器做出来的冰粉,做出来就可以看到他们的不同,晶莹剔透的,上面有很多小小的轱辘眼,密密麻麻的,一看就是手搓出来的痕迹。看着就肌肤弹性又干净。

除了冰粉是手工制作的之外,他们家冰粉的配料水果也是相当的新鲜,店子的对面就是个大型的菜市场,菜市场的嬢嬢些几乎都认识老板们,拿的都是每天新鲜的水果,用完了,直接到对面就买回来了,很是方便。

特色口味

水果冰粉

既然水果那么新鲜,肯定是要来一碗水果冰粉才不枉来过一次,看着各种各样当季的水果在老板的手底下被切得整整齐齐的。苹果、西瓜、车厘子、火龙果、菠萝,应有尽有,再搭配上甜丝丝的山楂片,很是丰富,感觉整碗都冒出来了一样。一口吃进嘴里,口感很是丰富。

传统糍粑冰粉

最原始的糍粑冰粉,尽管是手搓的,但是价格超级实惠,只要6块钱一碗,上面放满了裹满黄豆面面的小糍粑,粉粉嫩嫩的小圆子,软糯的红豆和甜丝丝清香的醪糟,舀上一口吃进嘴里,简直不要太满足,完全就是小时候的味道。

电烤

除了冰粉之外,他们家还有充满童年气息的电烤,记得只在以前上学的时候在小巷子里吃到过的电烤,也是让人十分怀念的了,看到起一根根串好的肉串在电箱里转动,时不时的被拿出来涮上油和调料,看着就让人垂涎欲滴。

烤好之后,再蘸上海椒面面吃起来,油爆爆的肉香直接在嘴里炸裂开来,香气四溢。一串接一串的根本停不下来,时不时再舀上一口冰粉,简直是冰火两重天的感觉,冷与热的强烈碰撞。

提醒各位好吃嘴们

在夏日十分,撸上麻辣的电烤,吃上凉爽的冰粉,简直就是人生赢家。老板小哥哥不仅长的很帅,人还很热情,而且他们家的价格和东西都很实惠,看的见的新鲜,吃的也是放心。喜欢的小伙伴赶快点点关注,和小编一起探索更多的美食小店吧,让我们在美食的海洋里快乐翱翔吧~